Narodil se roku 1842 v Radimi u Jičína. Vyučil se strojníkem, nastoupil do továrny na dělnické místo, ale velice rychle se vypracoval a začal pracovat samostatně.
Byl zakladatel a dlouholetý činovník smíchovského Sokola. Zakoupil pozemky u dráhy a od roku 1910 zde jeho továrna s vlastní slévárnou vyráběla tělocvičné nářadí, které Vindyš exportoval po Evropě i do USA. O rok později založil filiálky ve Vilně a v Petrohradě. Vybavoval venkovní i vnitřní tělocvičny po celých Čechách.
Po smrti otce převzal továrnu jeho syn, ing. Otakar Vindyš, jeden z tzv. "mušketýrů s hokejkou".